POVRĆE U TARTAR SOSU

Zdrav i jednostavan recept za mješano povrće u tartar sosu.

Sastojci:

• 2 paradajza
• 1 tikvica
• 2 mrkve
• 1/2 karfiola

Tartar:

• 50 g mljevenih oraha
• 1 crni luk, sitno isjeckan
• 1/2 krastavca, narendanog
• 3 kašike začina po želji
• so
• malo vode, pola limuna

Priprema:

Povrće izrezati, blago posoliti. Sastojke za tartar dobro promješati, polakao dodavati vodu da se napravi krem sos, zatim pomješati sa povrćem.